Ken Queso Crema, blanco pasterizado extragraso. Con un color blanco uniforme y una textura untable y cremosa. Perfecto para elaboraciones dulces o saladas.
Permite su utilización tanto en aplicaciones en frío (semifríos, helados, mouses) así como en caliente (tartas de queso, flanes, croquetas,empanadillas,...).
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Producto recomendado para Horeca y Pastelería
| Vida útil | 210 días |
| Conservación | Entre +4º y +8ºC |
| Valores medios por 100 g | |
|---|---|
| Valor energético kJ / kcal | 1106 kJ / 268 kcal |
| Grasas | 26 g |
| de las cuales saturadas | 17 g |
| Hidratos de carbono | 3,0 g |
| de los cuales azúcares | 3,0 g |
| Proteínas | 5,4 g |
| Sal | 0,80 g |
| Contenido por unidad | 3 Kg |
| Código artículo | 2001137 |
| Queso blanco pasterizado extra-graso. |
| Textura untable y cremosa. |
| Gran versatilidad en sus elaboraciones tanto dulces como saladas. |
| Especialmente indicado para aplicaciones: – en frío: semifríos, helados, mouses,... – en caliente: tartas de queso, flanes, croquetas, empanadillas,... |
| Vida útil | 210 días |
| Conservación | Entre +4º y +8ºC |
| Valores medios por 100 g | |
|---|---|
| Valor energético kJ / kcal | 1106 kJ / 268 kcal |
| Grasas | 26 g |
| de las cuales saturadas | 17 g |
| Hidratos de carbono | 3,0 g |
| de los cuales azúcares | 3,0 g |
| Proteínas | 5,4 g |
| Sal | 0,80 g |
| Contenido por unidad | 3 Kg |
| Código artículo | 2001137 |
