Nata Culinaria Pasterizada

Todo el sabor de la nata fresca y la mejor funcionalidad. Su menor contenido en grasa y colesterol, hace que sus recetas sean todavía más saludables y ligeras. Ideal para la elaboración de salsas, quiches, cremas .. .

.

Descargar ficha de producto
Solicitar más información
   

Producto recomendado para Hostelería

Mejor resultado funcional en cocina y mayor rendimiento que con una nata estándar.
Proporciona una rápida reducción y una cremosa textura final.
Las elaboraciones preparadas con Ken Nata Culinaria, mantienen siempre su misma textura incluso al baño-María.
Al ser cocinada no se corta, incluso con la adición de ingredientes ácidos y licores. Además, los platos elaborados también permanecen estables al ser sometidos a procesos de recalentamiento y congelación.
Envase con tapón de apertura fácil.
Vida útil180 días
ConservaciónEntre 0º y +5ºC

Valores medios por 100 g
Valor energético kJ / kcal746 kJ / 181 kcal
Grasas18 g
de las cuales saturadas11,9 g
Hidratos de carbono3,2 g
de los cuales azúcares2 g
Proteínas1,5 g
Sal0,06 g

Contenido por unidad1 L
Unidades por caja12 unidades
Cajas por pallet78 cajas
Código artículo0102211
EAN unidad8413479322115
DUN caja18413479322112

Ventajas y características


Mejor resultado funcional en cocina y mayor rendimiento que con una nata estándar.
Proporciona una rápida reducción y una cremosa textura final.
Las elaboraciones preparadas con Ken Nata Culinaria, mantienen siempre su misma textura incluso al baño-María.
Al ser cocinada no se corta, incluso con la adición de ingredientes ácidos y licores. Además, los platos elaborados también permanecen estables al ser sometidos a procesos de recalentamiento y congelación.
Envase con tapón de apertura fácil.

Conservación y vida útil


Vida útil180 días
ConservaciónEntre 0º y +5ºC

Valor nutricional


Valores medios por 100 g
Valor energético kJ / kcal746 kJ / 181 kcal
Grasas18 g
de las cuales saturadas11,9 g
Hidratos de carbono3,2 g
de los cuales azúcares2 g
Proteínas1,5 g
Sal0,06 g

Información logística


Contenido por unidad1 L
Unidades por caja12 unidades
Cajas por pallet78 cajas
Código artículo0102211
EAN unidad8413479322115
DUN caja18413479322112
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR: