Láctea Sugar aúna todas las ventajas posibles en un producto para montar: todo el sabor y cremosidad de la nata fresca con un buen comportamiento funcional que nos facilite el trabajo en nuestro día a día.
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Producto recomendado para Pastelería y Heladería
| Vida útil | 180 días |
| Conservación | Entre 0º y +5ºC |
| Valores medios por 100 g | |
|---|---|
| Valor energético kJ / kcal | 1454 kJ / 356 kcal |
| Grasas | 30,9 g |
| de las cuales saturadas | 26 g |
| Hidratos de carbono | 16,3 g |
| de los cuales azúcares | 16,3 g |
| Proteínas | 1,6 g |
| Sal | 0,08 g |
| Contenido por unidad | 1 L |
| Unidades por caja | 12 unidades |
| Cajas por pallet | 78 cajas |
| Código artículo | 0102220 |
| EAN unidad | 8413479322207 |
| DUN caja | 18413479322204 |
| Todo el sabor de la nata fresca sin aromas artificiales. |
| Máxima cremosidad y frescura. |
| Excelente consistencia y estabilidad incluso en refrigeración/congelación sin resecado ni cuarteos. |
| Excelente funcionalidad en rellenos, coberturas, decoraciones y en cualquier elaboración de repostería; admite la mezcla con ingredientes ácidos: limón, fresa, etc. |
| Óptimo funcionamiento en cualquier sistema de montado (planetaria, aire, sifón...) |
| Utilización directa (azúcar perfectamente homogeneizada) en máquinas de aire o sifón evitando el atasco de las mismas incluso después de horas sin uso. |
| Vida útil | 180 días |
| Conservación | Entre 0º y +5ºC |
| Valores medios por 100 g | |
|---|---|
| Valor energético kJ / kcal | 1454 kJ / 356 kcal |
| Grasas | 30,9 g |
| de las cuales saturadas | 26 g |
| Hidratos de carbono | 16,3 g |
| de los cuales azúcares | 16,3 g |
| Proteínas | 1,6 g |
| Sal | 0,08 g |
| Contenido por unidad | 1 L |
| Unidades por caja | 12 unidades |
| Cajas por pallet | 78 cajas |
| Código artículo | 0102220 |
| EAN unidad | 8413479322207 |
| DUN caja | 18413479322204 |
