Láctea 35%

Ken Láctea 35% combina todas las características y ventajas que siempre deseamos tener en un producto para montar y cocinar: todo el sabor y cremosidad de la nata fresca, sin renunciar a un buen comportamiento funcional que nos facilite el trabajo en nuestro día a día. Total versatilidad de uso en todo tipo de aplicaciones en frío y en caliente. Descargar ficha de producto


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Producto recomendado para Hostelería, Pastelería y Heladería

Todo el sabor de la nata fresca con mejor estabilidad.
Máxima cremosidad y frescura.
Montada aporta una excelente consistencia y estabilidad incluso en refrigeración/congelación: las decoraciones se mantienen estables y no tienen sinéresis.
Buen funcionamiento en cocina; admite la mezcla con cualquier ingrediente, incluido ácidos (limón, licores, etc.).
No contiene gluten. Apto para celíacos.
Vida útil180 días
ConservaciónEntre 0º y +5ºC

Valor energético Kj1408 Kj
Valor energético Kcal341 Kcal
Grasa total: 35 g de las cuales saturadas28,2
Hidratos de carbono: 4,6 g de los cuales azúcares4,6 g
Proteínas1,9 g
Sal0,2 g

Contenido por unidad1 L
Unidades por caja12 unidades
Cajas por pallet78 cajas
Código artículo0102221
EAN unidad8413479322214
DUN caja18413479322211

Ventajas y características


Todo el sabor de la nata fresca con mejor estabilidad.
Máxima cremosidad y frescura.
Montada aporta una excelente consistencia y estabilidad incluso en refrigeración/congelación: las decoraciones se mantienen estables y no tienen sinéresis.
Buen funcionamiento en cocina; admite la mezcla con cualquier ingrediente, incluido ácidos (limón, licores, etc.).
No contiene gluten. Apto para celíacos.

Conservación y vida útil


Vida útil180 días
ConservaciónEntre 0º y +5ºC

Valor nutricional


Valor energético Kj1408 Kj
Valor energético Kcal341 Kcal
Grasa total: 35 g de las cuales saturadas28,2
Hidratos de carbono: 4,6 g de los cuales azúcares4,6 g
Proteínas1,9 g
Sal0,2 g

Información logística


Contenido por unidad1 L
Unidades por caja12 unidades
Cajas por pallet78 cajas
Código artículo0102221
EAN unidad8413479322214
DUN caja18413479322211
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