Culinario UHT

Máximo rendimiento y la mejor funcionalidad al servicio de tu cocina. Su menor contenido en colesterol hace que tus recetas sean todavía más saludables y ligeras. Listo para ser cocinado y mezclado con cualquier ingrediente que contenga tu receta. Descargar ficha de producto

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Producto recomendado para Hostelería

Ventajas y características
Conservación y vida útil
Valor nutricional
Información logística
Videos

Especialización: mejor resultado funcional en cocina y mayor rendimiento que con una nata estándar.

Rápida reducción y total estabilidad: no se corta ni se separa aun añadiendo ingredientes ácidos o licores.

Los platos elaborados con Ken Culinario permanecen estables al ser sometidos a procesos de Baño-María, recalentamiento y congelación.

Por su tecnología UHT, aporta una larga caducidad y no necesita conservación refrigerada (conservar en un lugar fresco y seco por debajo de +20º C).

No contiene gluten. Apto para celíacos.

Vida útil	270 días
Conservación	No necesita refrigeración, conservar en lugar fresco y seco por debajo de los + 20º.

Valores medios por 100 g
Valor energético kJ / kcal	852 kJ / 206 kcal
Grasas	18,9 g
de las cuales saturadas	18,3 g
Hidratos de carbono	6,4 g
de los cuales azúcares	6,4 g
Proteínas	2,5 g
Sal	0,1 g

Contenido por unidad	1 L
Unidades por caja	12 unidades
Cajas por pallet	78 cajas
Código artículo	0102224
EAN unidad	8413479322245
DUN caja	18413479322242

Ventajas y características