Producto recomendado para Hostelería
Máximo rendimiento y la mejor funcionalidad al servicio de tu cocina. Su menor contenido en colesterol hace que tus recetas sean todavía más saludables y ligeras. Listo para ser cocinado y mezclado con cualquier ingrediente que contenga tu receta. Descargar ficha de producto
Producto recomendado para Hostelería
Vida útil | 270 días |
Conservación | No necesita refrigeración, conservar en lugar fresco y seco por debajo de los + 20º. |
Valores medios por 100 g | |
---|---|
Valor energético kJ / kcal | 852 kJ / 206 kcal |
Grasas | 18,9 g |
de las cuales saturadas | 18,3 g |
Hidratos de carbono | 6,4 g |
de los cuales azúcares | 6,4 g |
Proteínas | 2,5 g |
Sal | 0,1 g |
Contenido por unidad | 1 L |
Unidades por caja | 12 unidades |
Cajas por pallet | 78 cajas |
Código artículo | 0102224 |
EAN unidad | 8413479322245 |
DUN caja | 18413479322242 |
Especialización: mejor resultado funcional en cocina y mayor rendimiento que con una nata estándar. |
Rápida reducción y total estabilidad: no se corta ni se separa aun añadiendo ingredientes ácidos o licores. |
Los platos elaborados con Ken Culinario permanecen estables al ser sometidos a procesos de Baño-María, recalentamiento y congelación. |
Por su tecnología UHT, aporta una larga caducidad y no necesita conservación refrigerada (conservar en un lugar fresco y seco por debajo de +20º C). |
No contiene gluten. Apto para celíacos. |
Vida útil | 270 días |
Conservación | No necesita refrigeración, conservar en lugar fresco y seco por debajo de los + 20º. |
Valores medios por 100 g | |
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Valor energético kJ / kcal | 852 kJ / 206 kcal |
Grasas | 18,9 g |
de las cuales saturadas | 18,3 g |
Hidratos de carbono | 6,4 g |
de los cuales azúcares | 6,4 g |
Proteínas | 2,5 g |
Sal | 0,1 g |
Contenido por unidad | 1 L |
Unidades por caja | 12 unidades |
Cajas por pallet | 78 cajas |
Código artículo | 0102224 |
EAN unidad | 8413479322245 |
DUN caja | 18413479322242 |