Torrijas Clásicas de Leche
Ingredientes Torrijas clásicas de leche
– Rebanadas de Pan (8)
– Leche Ecológica Ken (1 L)
– Azúcar (300 g)
– Corteza de Limón
– Rama de Canela (1)
– Harina, Canela en polvo, Aceite y Huevo (c/s)
Ken marca la diferencia por muy poco.
Pasos a seguir:
En un recipiente, poner la Leche Ecológica Ken, el azúcar la rama de canela y la corteza de limón.
Llevar a la ebullición y dejar infusionar 30 minutos.
Cuando este templado remojar las rebanadas de pan unos 30-90 minutos. (según la dureza del pan)
Escurrir y pasar el pan por harina y huevo batido.
Freír en abundante aceite hasta que este dorado.
Escurrir y seguidamente pasar por azúcar y la canela en polvo.
Tiempo de realización: 15 minutos + 30 minutos de remojo
Nivel de dificultad: Fácil
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