Los postres se convierten en una explosión de sabor en el paladar al usar Ken Gourmet Duo, para lograrlo debes contar con contrastes de texturas en los ingredientes. Lo áspero y lo suave, lo blando y lo crocante, lo dulce o lo salado, todas estas...

El Ken Queso Crema es blanco, pasterizado y extragraso. Aporta un color blanco uniforme y una textura untable y cremosa, por lo que resulta una adquisición irresistible para la cocina de cualquier restaurante u obrador que se precie. Pero más allá del capricho momentáneo este...

Casi cualquier momento es bueno para disfrutar de un postre semifrío. A media mañana como parte o como protagonista de un almuerzo, después de comer, a media tarde o como culminación de una buena cena. Incluso como tentempié o capricho callejero mientras andamos de un...

Llega la noche en que los niños disfrazados con cómicos y terroríficos disfraces recorren los barrios y llaman a las puertas con la frase de: “truco o trato?”. El origen de Halloween y sus referencias dulces En contra de lo que puede parecer, el origen de la...

Llega la fecha de celebración de Todos los Santos y España se llena de aromas y dulces tradicionales. Los profesionales de la cocina, pastelería y repostería se colocan delantales y ponen manos a la masa. Entre todos los postres dulces típicos de esta época, los...