El mundo culinario reúne una serie de factores y elementos históricos que terminan relatando cómo ha evolucionado la humanidad. Cómo la cocina evoluciona en función a las condiciones geográficas, climatológicas y culturales; cómo cada plato y cada receta reúnen un código de identidad según el...

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La Semana Santa se vive de una forma muy dulce en España. Nuestro país ha desarrollado a lo largo de los siglos un recetario único de postres especiales dignos para estas fechas e ideales para preparar en cualquier restaurante o pastelería. Estos son los postres...

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Sería injusto hablar solamente de un producto como el más utilizado en hostelería. El número de recetas es tan amplio que nos encontramos delante de una infinita amalgama de productos para llevar a cabo mil y una receta con la que sorprender a tus comensales....