Mousse de Limón

Ingredientes 300 grs. de crema de limón 50 grs. de zumo de limón 4 hojas de cola de pescado 300 grs. de Nata Ken 35% 50 grs. azúcar granulada 50 grs. de merengue Preparación Calentar el zumo de limón con las hojas de gelatina hasta disolver. Añadimos a...