Los postres se convierten en una explosión de sabor en el paladar al usar Ken Gourmet Duo, para lograrlo debes contar con contrastes de texturas en los ingredientes. Lo áspero y lo suave, lo blando y lo crocante, lo dulce o lo salado, todas estas...

Ken Gourmet Duo es un aliado insuperable en el mundo de la hostelería y la restauración, mejor conocido como HORECA (acrónimo de hoteles, restaurantes y cafés). Su presencia en la despensa facilita la vida del chef actuando con rapidez y sencillez, sobre todo en el...

La Semana Santa se vive de una forma muy dulce en España. Nuestro país ha desarrollado a lo largo de los siglos un recetario único de postres especiales dignos para estas fechas e ideales para preparar en cualquier restaurante o pastelería. Estos son los postres...