Ken Láctea 35%

Toda la cremosidad y sabor de la nata fresca para tus postres y recetas.

KEN Láctea 35% combina a la perfección todas las características y ventajas que siempre deseamos tener en un producto preparado para montar y cocinar: todo el sabor y cremosidad de la nata fresca, sin renunciar a un buen comportamiento funcional que nos facilite el trabajo en nuestro día a día.

Ken Láctea 35% es el preparado ideal para repostería, hostelería y restauración.

Total versatilidad de uso en todo tipo de aplicaciones en frío y en caliente.

Ventajas y características:

  • Sabor a nata fresca
  • Mejor estabilidad
  • Máxima cremosidad y frescura
  • Montada aporta una excelente consistencia y estabilidad incluso en refrigeración/congelación: las decoraciones se mantienen estables y no tienen sinéresis
  • Perfecto funcionamiento en cocina; admite la mezcla con cualquier ingrediente, incluido ácidos (limón, licores, etc.)
  • No contiene gluten. Apto para celíacos.

Receta con Ken Láctea 35%

Receta Puro de coco