Ken Clásica

Nuestra Nata Ken Clásica Pasteurizada es capaz de conservar toda la cremosidad y todo el sabor de la nata fresca para tus creaciones. En Ken-Foods tenemos el máximo compromiso entre calidad y funcionalidad; Ken Clásica está especialmente indicada para la heladería y repostería profesional.
Además, conserva todas las cualidades organolépticas y nutricionales de la nata siendo perfecta para crear rosetas de rizo bien definido incluso después de horas dentro de la manga pastelera.
También Ken Clásica tiene un funcionamiento óptimo en caliente para realización de salsas, ganache de chocolate, etc.