Crema Búlgara

Ingredientes Crema Búlgara:

– 0102221 Ken Láctea 35% MG (250 g)

– Remolacha hervida (550 g)

– Caldo (180 g)

– Sal

– Pimienta

Ken marca la diferencia por muy poco.

Descubre una crema especial, llena de color y sabor. La remolacha es uno de los alimentos más tradicionales utilizado en la gastronomía de la Europa Central y del Este.

Su fácil manipulación y su color diferenciado convierten a esta crema en un plato atemporal, a que podemos servirla fría en verano y o caliente en invierno

                               Crema Búlgara

Pasos a seguir:

Mezclar con el batidor Ken Láctea 35% MG con la remolacha hervida y el caldo.

Salpimentar al gusto

Servir caliente en invierno y o tibia en verano.

Tiempo de realización: 10 minutos.

No congelar.

Ken Láctea 35% MG

Combina todas las características y ventajas que siempre deseamos tener en un producto para montar y cocinar: todo el sabor y cremosidad de la nata fresca, sin renunciar a un buen comportamiento funcional que nos facilite el trabajo en nuestro día a día.

Total versatilidad de uso en todo tipo de aplicaciones en frío y en caliente.

Recetas originales para sorprender a tus clientes.