Crema Búlgara

Ingredientes Crema Búlgara:
– 0102221 Ken Láctea 35% MG (250 g)
– Remolacha hervida (550 g)
– Caldo (180 g)
– Sal
– Pimienta
Ken marca la diferencia por muy poco.
Descubre una crema especial, llena de color y sabor. La remolacha es uno de los alimentos más tradicionales utilizado en la gastronomía de la Europa Central y del Este.
Su fácil manipulación y su color diferenciado convierten a esta crema en un plato atemporal, a que podemos servirla fría en verano y o caliente en invierno
Pasos a seguir:
Mezclar con el batidor Ken Láctea 35% MG con la remolacha hervida y el caldo.
Salpimentar al gusto
Servir caliente en invierno y o tibia en verano.
Tiempo de realización: 10 minutos.
No congelar.
Ken Láctea 35% MG
Combina todas las características y ventajas que siempre deseamos tener en un producto para montar y cocinar: todo el sabor y cremosidad de la nata fresca, sin renunciar a un buen comportamiento funcional que nos facilite el trabajo en nuestro día a día.
Total versatilidad de uso en todo tipo de aplicaciones en frío y en caliente.
Recetas originales para sorprender a tus clientes.