No hay Semana Santa sin preparar unas ricas y esponjosas torrijas. Un postre que aunque se ha convertido en una opción a tener en cuenta durante todo el año, es durante esta época cuando se incluye con fuerza en el menú de una gran cantidad...

14 de febrero, San Valentín, el Día de los Enamorados, una fecha muy especial para demostrar a esa persona que tanto queremos que es importante en nuestra vida. ¿Y cómo hacerlo? ¡con dulces! Qué mejor manera que decir “te quiero” que con tartas, pasteles, caramelos,...

Si por algo son conocidas las Navidades además de por los regalos, papá Noel, el árbol de navidad, el Belén y los Reyes Magos; este algo es, sin duda, la comida. En esta época del año se come bien, se come mucho, se abusa de...

Alguna que otra sorpresa y una línea continuista en cuanto a nombres marcan la edición 2019 de la Guía Michelin para España y Portugal, con 26 estrellas para nuestro país y 4 para los vecinos portugueses. En líneas generales dos grandes triunfadores, Dani García y...

Ken-Foods asistirá, un año más, a la 40ª edición de SIGEP, Salón Internacional de Heladería, Pastelería, Chocolate, Panificación y Café. Del 19 al 23 de enero de 2019 tendrá lugar en la localidad italiana de Rímini una nueva edición de SIGEP, una de las ferias internacionales más...